à la carte

Förrätter/Starters

Scampispett med kålsallad & srirachamajonnäs
Scampi skewer with cabbage salad & sriracha mayonnaise
110kr

Gubbröra med rågbrödsflarn
Anchovy & egg salad with rye bread stick
95kr

Rostad tomatsoppa med surdegstoast smaksatt med pesto & Västerbottenost
Roasted tomato soup with sourdough toast flavored with pesto & cheese
95kr

Filodegkorg med brynt skogssvamp, karamelliserat sidfläsk, lingon & timjancrème
Phyllo basket with browned mushrooms, caramelized pork, lingon berries & thyme crème
105kr

Rådhuskällarens halloumifries med rödbetshummus
Rådhuskällarens halloumi fries with beetroot hummus
95kr

Salladsbuffé
Ät så mycket Du önskar från vår berömda salladsbuffé
Salad Bar – All you can eat from our famous salad bar
155kr
(i kombination med varmrätt- in combination with main course) 95kr

Huvudrätter/Main Courses

Rosmarin- & apelsinstekt lax med morotscrème, svartrötter & vita bönor
Rosemary & orange fried salmon with carrot crème, salsify & white beans
220kr

Rödvinsglacerarat lammlägg med citrusgremolata, semitorkade tomater, spenat & rotselleripuré
Red wine glazed lamb shank with citrus gremolata, semi dried tomatoes, spinach & celeriac puree
225kr

Porchetta med äpplekompott, serveras med brynt blomkål & purjolök
Porchetta with apple compote, served with browned cauliflower and leek
225kr

Marinerad flankstek med bakade rödbetor, sotad lök & dragoncrème
Marinated flank steak with baked beetroots, roasted onion & dragon crème
225kr

Tomatslungad gnocci med pesto & basilika
Tomato tossed gnocci with pesto & basil
155kr

Filébuffé
Stor salladsbuffé, olika sorters såser, potatis & kryddsmör
All you can eat Fillet Buffet. Served with Salad Bar, different sauces & potatoes
Sön-tis         220kr    Ons-lör            275kr

Efterrätter/Desserts

Amerikansk cheese cake med kolasås & körsbär
American cheese cake with fudge sauce & cherries
85kr

Marängswiss
Swiss meringue
85kr

Snickers surprise
Snickers surprise
85kr 

Tiramisu med Baileys
Tiramisu with Baileys
85kr 

Mango granité med rostad cocos
Mango granite with roasted coconut
35kr

Husets hemmagjorda tryffel
House truffle
35kr

Menyer/Menues

Kvällssupé 400kr

Scampispett med kålsallad & srirachamajonnäs
Scampi skewer with cabbage salad & sriracha mayonnaise
***
Marinerad flankstek med bakade rödbetor, sotad lök & dragoncrème
Marinated flank steak with baked beetroots, roasted onion & dragon crème
***
Tiramisu med Baileys
Tiramisu with Baileys

_______________________________________________________

Rådhuskällarmeny 385kr

Gubbröra med rågbrödsflarn
Anchovy salad with rye bread stick
***
Rödvins glacerarat lammlägg med citrusgremolata, semitorkade tomater, spenat & rotselleripuré
Red wine glazed lamb shank with citrus gremolata, semi dried tomatoes, spinach & celeriac puree
***
Marängswiss
Swiss meringue

_______________________________________________________

Lilla menyn 290kr

Rosmarin- & apelsin stekt lax med morotscrème, svartrötter & vita bönor
Rosemary & orange fried salmon with carrot crème, salsify & white beans
***
Amerikansk cheese cake med kolasås & körsbär
American cheese cake with fudge sauce & cherries