Á la carte
A LA CARTE
A LA CARTE serveras Tisdag-Lördag
FÖRRÄTTER/ Starters
Skagen
serveras på smörstekt toast med sallad & toppad med tångkaviar
Shrimp salad served on butter-fried toast with salad, topped withseaweed caviar
175kr
Carpaccio
med picklad rödlök, friterad kapris, parmensan & balsamkaramell
Carpaccio pickled red onion, deep fried capers, parmensan & balamic caramel
179kr
Salladsbuffé/ salad buffet
Plocka vad du önskar från vår härliga salladsbuffé
Salad buffet- Enjoy our delicious salad buffet
165kr
I kombination med varmrätt/in combo with main course
95kr
_________________________________________
HUVUDRÄTTER/ Main courses
Spätta Öresund
Serveras med grillad sparris, bearnaisesås, handskalade räkor & friterad persilja
Plaice Öresund with grilled asparagus, béarnaise sauce, hand-peeled shrimps & fried parsley
285kr
Ryggbiff
Serveras med äpple/selleripuré, Hasselbackspotatis & honungsbakade betor
Tender sirloin steak served with apple/celeriac purée, Hasselback potatoes & honey-roasted beets
329kr
Rådhuskällarens köttbullar
Serveras med potatis, gräddsås, pressgurka & lingon
Swedish meat balls served with potatoes, cream sauce, pickled cucumber & lingonberries
255kr
Friterad Fetaost
med sallad, marinerade oliver, sötpotatispommes & citronyoghurt
Fried feta Cheese with salad, marinated olives, sweet potato fries & lemonyogurt
195kr
_________________________________________
EFTERRÄTTER/ Desserts
Marängswiss
Swiss Meringue
125kr
Chokladfondant
med hallon, mynta samt lättvispad grädde
Chocolate fondant with raspberries, mint and lightly whipped cream
125kr
Parfait
på syltad apelsin & mandelkrokant
Parfait with candied organge & almond brittle
125kr
Skånsk Äpplekaka
med vaniljsås
Scanian applecake with vanilla sauce
125kr
Husets tryffel/House truffle 45kr
_________________________________________
Filébuffé
Oxfilé trancheras på plats.
Fläskfilé, kycklingbröst med olika sorters såser, kryddsmör, potatis & grönsaker. Stor salladsbuffé med härliga blandsallader & hembakat bröd.
Fillet of beef carved on spot. Fillet of pork, chicken served with different kinds of sauces, spiced butter, potatoes & vegetables.
Large salad buffet with delicious mixed salads& homemade bread.
Onsdag-lördag: 425kr
Söndag & tisdag: 375kr
Inkl. kaffe/ inc. coffee
Barnpris/ children:
0-7år: 95kr 8-12år: 155kr
Glasspinne till alla barn!
_____________________________________________________
Vegetariska grönsaksbiffar med tillbehör från buffén
Vegetable patties with condiments from the buffet
265kr
Inkl. kaffe/ inc. coffee
