à la carte

 

 

Vår a la carte serveras torsdag- lördag

Förrätter/ Starters

Salladsbuffé
Ät så mycket Du önskar från vår berömda salladsbuffé
Salad Bar – All you can eat from our famous salad bar
155kr

Huvudrätter/ Main courses
(torsdag- lördag /thursday- Saturday)

Varmrökt lax
med vårprimörer, dill- & gräslökscrème samt brynt citron
Hot smoked salmon with spring vegetables, dill & chive cream and browned lemon
230kr
(i kombination med salladsbuffé-
in combination with salad buffet)
325kr

Råraka
med brynt sparris & portabello. Serveras med ramslöksaioli & friterad palsternacka
Potato cake with browned asparagus & portabello.
Served with spring onion aioli & fried parsnip
175kr
(i kombination med salladsbuffé-
in combination with salad buffet)
270kr

Filébuffé
Stor salladsbuffé med sill, ägg, härliga blandsallader &
hembakat bröd.
Bl.a Fläskfilé, oxfilé & kyckling.
Olika sorters såser, kryddsmör, potatis & grönsaker.
Large salad buffet with herring, eggs, delicious mixed salads & homemade bread. For ex. pork fillet, beef fillet & chicken.
Different kinds of sauces, spiced butter, potatoes & vegetables
Torsdag-lördag: 325kr Söndag: 275kr
inkl. kaffe/ inc. coffee

Vegetariska grönsaksbiffar
med tillbehör från buffén
Vegetarian vegetable patties with condiments from the buffet:
245kr
inkl. kaffe/ inc. coffee 

Efterrätter/ Desserts

Marängswiss
Swiss meringue
95kr

Chokladkladdkaka
med grädde & färska bär
Chocolate cake with cream and fresh berries
95kr

Rabarberkompott
med havrecrunch & lättvispad kardemummagrädde
Rhubarb compote with oat crunch & lightly whipped cardamom cream
95kr

Banoffee pie i glas
med havrecrunch & vaniljglass
Banoffee pie is served in a glass
with oat crunch & vanilla ice cream

 95kr

Husets tryffel
House truffle
35kr

Allergier? Prata med personalen/ Allergies? Take to the staff