à la carte

Förrätter/Starters

Veckans soppa
fråga personalen
Soup of the week, ask the staff
125kr

Oxcarpaccio
med parmesan, semitorkade tomater samt ruccola
Beef carpaccio with parmesan, semi dried tomatoes & arugula
145kr

Varmrätter/ Main courses

Filébuffé
Stor salladsbuffé, olika sorters såser, potatis & kryddsmör
All you can eat Fillet Buffet. Served with Salad Bar, different sauces & potatoes
Fred- lörd           295kr    Sönd            245kr

Torskrygg
med brynt sidfläsk, syltlök, champinjoner, persiljeduchesse & smörad tryffelcaramel
Cod loin with roasted pork loin, pickled onions, mushrooms, parsley duchesse & buttered truffle caramel
225kr

Svamprisotto
med friterad palsternacka & brynt äpple
Mushroom risotto with deep fried parsnip & fried apple
175kr

Efterrätter/ Desserts

Frozen cheese cake
med bärkompott
Frozen cheese cake with berry compot
95kr

Marängswiss
Swiss meringue
95kr

Husets tryffel
House truffle
35kr