Nyårssupé 2024

Nyårssupé

2024

Serveras från
kl.18.00

Västerbottenost gratinerad
smördegsbouche med skogssvamp, serveras med råpicklad rotfruktssallad.

 

Vichyssoise med
hummer och krasse.

 

Granité på grönt
te och gin.

 

Helstekt
hjortytterfilé med brynt brysselkål och blomkål, serveras med rotselleristomp och
rödvinssås.

 

Pannacotta på vit-
och mörk choklad med säsongens bär.

 

950kr/ person inkl. ett glas mousserande vid ankomst
Vinpaket: 400kr/ person

V A R M T V Ä L K O M M E N !